Chúng tôi tự hào mang đến những thức quà cốm truyền thống, chế biến thủ công từ nếp non gặt sớm, giữ trọn vị ngọt thanh khiết của mùa thu Hà Nội.
Chả cốm mộc Mễ Trì
Bánh Cốm
Xôi Cốm Dừa
Thịt heo tươi loại 1 được xay theo tỷ lệ chuẩn, giữ được độ ngọt và mềm, không khô xác. Gia vị cân chỉnh vừa vặn, khi chiên lên, lớp ngoài vàng ruộm, giòn nhẹ, bên trong mềm, dẻo, thơm bùi, cực kỳ đưa cơm.
Bánh cốm truyền thống với nhân đậu xanh dừa, vị ngọt thanh tao, mềm dẻo. Hoàn hảo làm quà biếu.
Xôi Cốm xào dừa mộc dẻo thơm, vị béo ngậy của dừa tươi hòa quyện cùng cốm non. Món ăn vặt độc đáo, đậm đà hương vị, cùng hạt sen tô điểm thêm phần đậm vị của thu Hà Nội
Nghệ thuật giã cốm làng Mễ Trì
Mỗi mẻ cốm mộc mễ trì là kết quả của quá trình lao động thủ công tỉ mỉ, từ việc chọn lựa nếp non gặt sớm đến công đoạn giã cốm truyền thống. Hạt cốm được làm mềm dẻo bằng tay, giữ nguyên hương vị tự nhiên.
Sau khi giã, cốm được bọc cẩn thận trong lá sen tươi, không chỉ để giữ ẩm mà còn để cốm thấm đượm hương sen thanh khiết. Đây là bí quyết làm nên sự khác biệt của cốm Mễ Trì chúng tôi.
Cam kết từ Cốm Mộc Mễ Trì
100%
Không phẩm màu
50+ năm
Kinh nghiệm giữ nghề
24 giờ
Giao tươi trong ngày
Mỗi mẻ cốm được làm mới mỗi sáng, sẵn sàng giao nhanh tới tay quý khách. Liên hệ ngay để thưởng thức hương vị mùa thu Hà Nội.